lefamille

50-100 fläderblommor

1,5 kg socker ca beroende på hur söt man vill ha den

50 g citronsyra

3 st citroner eller lime

3,5 L vatten

Blanda blommor, socker, citronsyra och citroner/lime. Häll på det kokheta vattnet på alla ingredienser, rör om och låt stå i 2-3 dagar. Sila i saftsil eller kaffefilter. Ska du inte frysa saften så behövs konserveringsmedel i, tex atamon eller liknande. Lycka till!